葡萄，原产亚洲西部，现世界各地都有种植，可生食、酿酒或制葡萄干。含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素以及多种维生素B1、B2、B6和维生素C、P等，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有益，有生津消食、缓解疲劳、补血益气、预防衰老、抗癌的作用。

宜：一般人皆可食用。特别适合冠心病、肾炎、高血压、水肿患者食用。

忌：葡萄含糖量高达10%-30%，且含多量果酸，糖尿病、腹泻、脾胃虚寒者不宜食用。葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜四环素同食，并且吃过葡萄后不能立刻喝水，易引发腹泻。